小儿健胃偏方:健胃粥

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材料

淮山50g,芡实50g,瘦猪肉200g,葱一根,粘米(白米)适量

作法

1、白米用清水洗净后,先煮成湿粘状后备用。

2、葱、淮山洗净后切块。

3、瘦猪肉洗净后切块过水备用。

4、适量清水煮滚,然后放入淮山、芡实、猪肉、粘米。

5、先用大火煮10分钟,转入小火继续煲至粘米成稀粥,以少许调味料调味,再放入葱茸即可食用。

功效

有助幼儿健脾开胃、同时有收敛止泻之效,对于时常胃口不好的幼儿此道汤方还有助增强食欲。

说明

天气逐渐由炎热转温凉时,婴幼儿由于消化系统的发育尚未成熟,消化系统较差,如果饮食不当,就会出现一种与急性肠炎类似的腹泻。此症除了服药之外,还可以用此粥做为食疗。

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